据我们业内的统计和经验来看，奶茶店开到一年的存活率只有50%，三年后能存活的只有20%。但是为什么现在开奶茶店的人很依然多，市场竞争依然很大，原因很简单：开奶茶店投资小，利润高;产品容易做，技术门槛低;管理简单，所花精力较少，比较轻松。因为这些特点，所以选择开奶茶店的人，尤其年轻人很多。奶茶店是容易开，但是死得也快。如何避免奶茶店“短命”呢?
第一、重视选址。开店的人信奉“搞个副业饮品课堂”的一句话“宁要万金的黄金铺，不要免费的新铺面”，即使是贵，也说明了这个铺面的位置好，人流量大，就不怕没有生意。即使自己做不下去，转让出去也容易些，而且还有可能高价转让。奶茶店老板一定要明白一个道理，奶茶不是必须品，不喝死不了人，别人不会为了你的一杯奶茶而走一些不顺路的冤枉路。
第二、重视产品问题。把产品更新迭代放在战略位置去考虑，永远做出让市场满意的好产品，让客户都能尝到新产品，
第三、重视营销问题。从开始到以后把营销做到底，例如各种线下的地推活动，新品的吸粉活动，线上的宣传转发、裂变活动等等，通过营销来持续拉动消费，强化你的店在消费者心目中的地位。
第四、研究你的竞争对手，找出应对的策略。找出你的竞争对手的优点，你没看错，是优点，尤其是产品上的优点，这个行业也有一个“二八”定律，即20%的产品好卖，占到了销售额的80%，找到对手的这个优点(也就一两款)，然后研究出跟他相似的产品。
